Mang Kabayan Restaurant

Mang Kabayan Restaurant

Bersantap di Mang Kabayan bagai makan di kampung atau di rumah sendiri. Makanan diracik gaya rumahan, disajikan segar dengan senyum ramah pramusaji. Ayam goreng berbumbu gurih garing, dicocol dengan sambal dadak yang baru diuleg plus lalap sayuran segar. Hmm… raos pisan euy!

Kalau mendengar nama Kabayan langsung terlintas tokoh lugu jenaka dari Jawa Barat yang sempat populer dalam sebuah film layar lebar. Pria dengan sarung diselempang dan peci yang dipakai horizontal menjadi simbol rumah makan Mang Kabayan.

Yang menjadi keunikan lainnya adalah bumbu racikan Mang Kabayan yang tidak lain adalah saos-saosannya! Yang disebut saosan adalah pilihan aneka saus untuk membumbui seafood dan kepiting. Saos yang bisa dipilih saos tiram, saos asam pedas, saos Padang, saos asam manis, dan saos lada hitam.

Rupanya tak hanya sambal yang diracik segar saat akan disajikan, karedoknya juga! Porsinya tidak terlalu banyak tetapi lumuran bumbu kacangnya langsung menebarkan aroma kencur dan bawang yang tajam. Sayurannya renyah segar dan balutan bumbunya pun terasa gurih, manis, sedikit pedas. Makin enak saat dikunyah bersama daun kemangi.

Oh iya, tahu isi Mang Kabayan ternyata jadi andalan rumah makan ini karena banyak disukai tamu. Tahu berukuran sedang dibalut adonan tepung yang cukup tebal. “Kres..kres..” bagian luarnya renyah gurih, bagian dalamnya berisi potongan udang dan sayuran yang lembut gurih. Sebuah paduan yang enak dan gurih. Tanpa dicocol saus sambalpun rasanya sudah enak!

Kalau ingin bersantap gaya santai seperti di kampung, sepertinya rumah makan Mang Kabayan ini bisa mengobati rindu makanan Sunda yang sederhana dan nikmat. Rumah makan yang memegang prinsip “Mangrupikeun Kebanggaan Ngutamikeun Layanan” sudah banyak membuka cabangnya. Datang dan nikmati nuansa makan ala pedesaan khas Mang Kabayan!.

Alamat 1

Jl RC Veteran Raya No 1 Tanah Kusir Bintaro, Tangerang.

Discount 10% untuk Weekdays dan Discoun 5% untuk Weekend, Berlaku hingga Februari 2021

Alamat 2

Jl Alternatif Cibubur No 12 A Harjamukti, Depok.

Discount 10% untuk Weekdays dan Discoun 5% untuk Weekend, Berlaku hingga Februari 2021